Чай - Кофе

Черные чаи занимают около 98 процентов в мировой торговле чаями. Они, как уже известно, обладают самым большим разнообразием торговых сортов и, в пределах своего типа, самой богатой гаммой оттенков аромата и вкусовых качеств.

Белый чай известен очень давно. Его заваривали еще при дворе китайских императоров - для улучшения здоровья венценосных особ и их благополучия.

А популярность к белому чаю пришла совершенно случайно. Император Китая Чен Нана, по образованию ученый и ботаник, просто помешан был на гигиене, поэтому пил только кипяченую воду.

Как-то, уютно расположившись в саду под сенью чайного куста, в очередной раз он задумался о пользе последней, и не заметил, как в его пиалу упало несколько листочков.