Чай - Кофе

Вода и сухой чай являются очень чувствительными компонентами для чайного напитка. Поэтому вполне логично, что для приготовления чая имеет также немаловажное значение правильный выбор посуды.

Можно кипятить воду для чая в металлических чайниках, но они должны быть обязательно луженые или же изготовлены из современных сплавов «белого металла». Также можно приготовить кипяток и в эмалированной посуде, где контакт металла с водой вовсе отсутствует.

Ранее для русской церемонии чаепития на столе был необходим такой предмет как самовар. Его изобрели русские мастера на рубеже XVIII века.

Самовары тогда были в каждом доме. И сегодня нередко их можно встретить на кухнях среди современной посуды.